Internasional

Pria Jepang Nyaris Buta usai Makan Daging Ayam Mentah

Seorang chef menyiapkan hidangan sushi dan sashimi. (Foto: Kazuhiro Nogi/AFP)

Tokyo: Seorang pria asal Jepang hampir mengalami kebutaan akibat infeksi dari cacing bundar usai memakan hidangan sashimi ayam mentah.

Pria berusia 34 tahun itu juga terancam mengalami masalah serius di paru-paru dan hati akibat infeksi cacing bundar.

Seperti dikutip dari Deccan Chronicle, belum lama ini, pria yang tidak disebutkan namanya itu dibawa ke Rumah Sakit Saiseikai Fukuoka setelah 10 hari merasakan nyeri di perut.

Setelah diperiksa dokter, pria tersebut didiagnosis menderita toksocariasis, atau penyakit yang diakibatkan parasit cacing bundar.

Dokter kemudian memberikan berbagai obat, dan pada akhirnya pria itu pun sembuh total.

Disebutkan dalam dokumen BMJ Case Reports, pria tersebut menderita sakit parah di perut akibat memakan beberapa sashimi ayam mentah.

Hasil pemindaian lebih lanjut memperlihatkan rumpun sel bernama nodul berada di dada dan hati pria itu. Tes darah juga menunjukkan tingkat sel darah putih, yang mengindikasikan terjadinya infeksi.

Sashimi adalah kuliner populer asal Jepang dengan bahan dasar daging segar yang disajikan mentah. Ikan merupakan bahan yang paling umum dihidangkan dalam sashimi. Tetapi beberapa jenis daging lainnya juga kerap digunakan untuk sashimi

Walaupun ikan dapat disajikan mentah, hal yang sama tidak dapat diterapkan untuk daging ayam.

Daging ayam mentah dianggap lebih berbahaya karena kemungkinan besar mengandung salmonella — bakteri penyebab keracunan parah yang berpotensi membahayakan jiwa. (Khalisha Firsada)

Tags

Artikel Terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Close
Close